Fester Einband, zahlreiche Abbildungen, 272 Seiten.

Preis für Mitglieder 29,80 €

Artikelnummer:
197154

Erschienen:
2019

Dieser Artikel kann auch in Ihre Büchergilde-Buchhandlung geliefert werden.

Inhalt

Die peruanischen Anden beeindrucken durch ihre landschaftliche Vielfalt: Vulkane, verschneite Gipfel, Regenwaldgebiete und lebhafte Siedlungen zeichnen die weltweit längste Gebirgskette aus. Ähnlich abwechslungsreich gestaltet sich die peruanische Küche. Inspiriert von den Zutaten und Traditionen seiner Heimat, interpretiert Martin Morales die Gerichte seines Heimatlandes neu: Marinierte Ente, Artischocken-Pastete oder Süßkartoffelpfannkuchen laden ein zu einer kulinarischen Reise durch elf Andenregionen, von Nordwest bis Südost. Andina ist Rezeptsammlung und Bildband zugleich und verwöhnt so alle Sinne!

Kommentare und Bewertungen
Jetzt bewerten

Weitere Infos

Empfehlen Sie dieses Produkt weiter